さつまいもとじゃがいもの味噌汁

はちみつlove
はちみつlove @cook_40304107

さつまいもとじゃがいも半々で作ってみました。味の変化が楽しめます。甘い味噌汁が苦手な方にもオススメです。
このレシピの生い立ち
さつまいもの味噌汁は、甘いからご飯が進まないと家族に言われ、じゃがいもと半々にしてみました。

さつまいもとじゃがいもの味噌汁

さつまいもとじゃがいも半々で作ってみました。味の変化が楽しめます。甘い味噌汁が苦手な方にもオススメです。
このレシピの生い立ち
さつまいもの味噌汁は、甘いからご飯が進まないと家族に言われ、じゃがいもと半々にしてみました。

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材料

  1. さつまいも 小1個
  2. じゃがいも 小1個
  3. 粉末アゴだし 適量
  4. ネギ 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは、皮をよく洗い、1.5センチ位の角切りにする。水にさらす。

  2. 2

    じゃがいもは、皮を剥き、1.5センチ位の角切りにする。水にさらす。

  3. 3

    鍋に水、さつまいも、じゃがいも、粉末アゴだしを入れて煮る。

  4. 4

    柔らかく煮えたら、味噌を入れる。

コツ・ポイント

さつまいもの皮がむけてしまわないよう、火加減や混ぜる時に気をつけて下さいね。

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はちみつlove
はちみつlove @cook_40304107
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2020.10開設。昨年、専業主婦になりcookpad中心の楽しい日々を送っています。皆さんから美味しいレシピ、技、盛り付け等を学ばせて頂き感謝です。家にいながら外食気分も幸せ。また、自分や亡き両親のレシピを作って頂けて嬉しいです。いいね、つくれぽありがとうございます。家族は、主人、娘、トイプードル8歳 大阪府在住「はちみつ」と呼んで頂けると嬉しいです
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