なめことカブとウインナーの昆布ポトフ

hitosicco @cook_40294831
昆布出汁なのだけど、ウインナー出汁?の効果でポトフのような仕上がり。
朝よりも昼のほうがポトフ感が強いです!
このレシピの生い立ち
昆布出汁と言えば、おでん。ポトフといえば西洋おでん。そこに着想を得て、家にある食材と組み合わせてみました。
うちのおでんにはウインナーが入るのですが、スープにウインナー味が付いて美味しいのですが、それがレシピの根底にあるのかと思います。
なめことカブとウインナーの昆布ポトフ
昆布出汁なのだけど、ウインナー出汁?の効果でポトフのような仕上がり。
朝よりも昼のほうがポトフ感が強いです!
このレシピの生い立ち
昆布出汁と言えば、おでん。ポトフといえば西洋おでん。そこに着想を得て、家にある食材と組み合わせてみました。
うちのおでんにはウインナーが入るのですが、スープにウインナー味が付いて美味しいのですが、それがレシピの根底にあるのかと思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21244903


