蒸籠☆絹あげの出汁がら肉詰め
せいろで厚揚げ豆腐に出汁がら肉だねを詰めて蒸します
このレシピの生い立ち
出汁がら鶏団子(レシピID:21270675)の応用
アプリでひらく作り方
- 1
一口絹あげ(油抜き不要のもの)を器に詰める
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- 2
スプーン等で絹あげをくりぬく
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- 3
出汁がら鶏団子肉だね(レシピID:21270675)を詰め、お好みで野菜を飾ったりのせる
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- 4
蒸気の上がった蒸籠で約10分蒸す
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- 5
できあがり。そのままでも食べられるが、昆布ポン酢をかけるとさっぱりして美味しい
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