型にはクッキングートを敷いておく。
無い場合は、油やバターを塗るとよい。
材料は計っておくと、作業がスムーズになります。

オーブンを180℃で予熱する。

バナナは薄切りにし、皿などに入れておく。（後ほど使います）

ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。

米粉とさくらパウダーを加えてよく混ぜたら、牛乳を2回に分けて加え、よくまぜる。

溶かしバターを加え、全体が滑らかになるまでしっかりと混ぜる。

生地に3を加え、スプーンやトングなどで優しく生地を絡める。

型に7を入れる。バナナが層になるように敷き詰め、生地を流し込む。

スライスアーモンドを散りばめたら、予熱をしておいた180℃のオーブンで30分～35分焼く。

お好みで粉糖をかけて完成。