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かぼちゃと鶏肉の洋風炊き込みごはん
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かぼちゃと鶏肉の洋風炊き込みごはん-レシピのメイン写真

かぼちゃと鶏肉の洋風炊き込みごはん

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

今年はおうちハロウィン楽しみませんか~?いつもと違うごはんがレンジで簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

鶏肉は塩でもみ、下味調味料をなじませるので、しっかり味が染みた炊き込みごはんになります。

今年はおうちハロウィン楽しみませんか~?いつもと違うごはんがレンジで簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
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鶏肉は塩でもみ、下味調味料をなじませるので、しっかり味が染みた炊き込みごはんになります。

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かぼちゃと鶏肉の洋風炊き込みごはん

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

今年はおうちハロウィン楽しみませんか~?いつもと違うごはんがレンジで簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

鶏肉は塩でもみ、下味調味料をなじませるので、しっかり味が染みた炊き込みごはんになります。

今年はおうちハロウィン楽しみませんか~?いつもと違うごはんがレンジで簡単に作れますよ。
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材料

米2合分
  • 米 (洗米後、30分~1時間浸水する) 2合(300g)
  • 鶏もも肉 150g
  • かぼちゃ 150g
  • 塩 小さじ1/3~1/2
  • 下味調味料 (以下、よく混ぜる)
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • こしょう 少々
  • 炊飯調味料 (以下、よく混ぜる)
  • 水 300㏄
  • オリーブオイル 大さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • 仕上げ
  • ブラックペッパー 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    今回は、グラン オーバル Lサイズを使用します。

    • かぼちゃと鶏肉の洋風炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は小さめの一口大にし、塩をもみこむ。下味調味料をなじませる。
    かぼちゃは2cm角に切る

  3. 3

    米はサッとザルに上げて水を切る。すぐに本体に入れる。かぼちゃと、鶏肉を調味料ごと全部入れる。

  4. 4

    炊飯調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 12分加熱する。

    • かぼちゃと鶏肉の洋風炊き込みごはん作り方4写真
  5. 5

    加熱後、すぐに上下大きくさっくり混ぜる。蓋をして、そのまま5分蒸らす。

    • かぼちゃと鶏肉の洋風炊き込みごはん作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、ブラックペッパー、パセリを振る。

    • かぼちゃと鶏肉の洋風炊き込みごはん作り方6写真

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2020/10/20 01:36に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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このレシピのキーワード

ご飯 かぼちゃ 鶏もも肉 酒 米

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