作り方
- 1
たまごに砂糖と牛乳を入れ軽く混ぜ合わせる。
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- 2
フライパンをよく温め、バターを入れ溶かす。
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- 3
たまご液を一気に入れたらかき混ぜずにゴムべらで片側にゆっくり寄せる。
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- 4
弱火にし、表面がとろとろのうちにチーズをのせてフライパンの縁を使いながら形を整える。
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- 5
形が整い好みの焼き色になったら出来上りです。
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- 6
バターとチーズの風味が美味しいのでまずはそのままで。
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- 7
好みでケチャップを添えて。
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- 8
切れてるチーズは使いやすくスライスチーズよりチーズ感アップします♪
- 9
朝食のメインに♪
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コツ・ポイント
箸でくるくる混ぜるとふんわり感がなくなるのでゴムべらで優しく集めるようにしてください。
溶けるチーズではなくナチュラルチーズを使うと冷めてもチーズがパサパサにならず柔らかいのでお弁当にも良いです。
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