ウィンナーとデザインナイフを用意します

①部分に1周2.3ミリの深さで切り込みを入れます
深く入れすぎると折れる原因になるので注意⚠
②部分は切り取ります

③部分も切り取ります

切り取りました

点線部分をきりとります

切り取りました

角を取って丸みを出します

持ち手が出来ました

工程❷のように
①部分を1周2.3ミリの深さで切り込みを入れ
②③は切り取ります

切り取りました

点線部分を切り取ります

切り取りました

点線部分を切り取ります

形になりました

鍔(つば)部分はお好みで切り込みなど入れてデザインをら楽しんでもかっこいいです

形が完成したらボイルします

持ち手に海苔を巻き完成です
ボイルなので水分で海苔は貼り付くと思いますが、できない場合は水を少量付けて貼り付けてください

こちらは持ち手に海苔を巻くのを忘れました(笑)お好みですが、黒が入るとはっきりしてより刀にみえるような気がします

追記
アレンジして剣先を変えてみました！