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作り置き 揚げないむね肉の酢鶏★
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作り置き 揚げないむね肉の酢鶏★-レシピのメイン写真

作り置き 揚げないむね肉の酢鶏★

はやぱぱ★
はやぱぱ★ @cook_40283742

【25分】むね肉を使った酢鶏。彩を加えるためにも最適です。
1週間のお弁当用に作り置きとして、まとめて作ってみました
このレシピの生い立ち
むね肉をお弁当用作り置きとして料理しています。

酢鶏が食べたくなったので、お弁当用に作りました。他のおかずにもよりますが、赤色が加わるので、見栄えも良くなります。

一週間分を週末に作り込んでいますので、参考になれば、幸いです。

【25分】むね肉を使った酢鶏。彩を加えるためにも最適です。
1週間のお弁当用に作り置きとして、まとめて作ってみました
このレシピの生い立ち
むね肉をお弁当用作り置きとして料理しています。

酢鶏が食べたくなったので、お弁当用に作りました。他のおかずにもよりますが、赤色が加わるので、見栄えも良くなります。

一週間分を週末に作り込んでいますので、参考になれば、幸いです。

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作り置き 揚げないむね肉の酢鶏★

はやぱぱ★
はやぱぱ★ @cook_40283742

【25分】むね肉を使った酢鶏。彩を加えるためにも最適です。
1週間のお弁当用に作り置きとして、まとめて作ってみました
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むね肉をお弁当用作り置きとして料理しています。

酢鶏が食べたくなったので、お弁当用に作りました。他のおかずにもよりますが、赤色が加わるので、見栄えも良くなります。

一週間分を週末に作り込んでいますので、参考になれば、幸いです。

【25分】むね肉を使った酢鶏。彩を加えるためにも最適です。
1週間のお弁当用に作り置きとして、まとめて作ってみました
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酢鶏が食べたくなったので、お弁当用に作りました。他のおかずにもよりますが、赤色が加わるので、見栄えも良くなります。

一週間分を週末に作り込んでいますので、参考になれば、幸いです。

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材料

5日×2人分
  • 鶏むね肉 600g
  • にんじん 1本
  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 調味料
  • 片栗粉 大さじ3
  • 塩こしょう 適量
  • 酒 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ3
  • ソース 大さじ1
  • サラダ油 多め
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口サイズに切り、塩コショウと片栗粉をまぶす。

    • 作り置き 揚げないむね肉の酢鶏★作り方1写真
  2. 2

    野菜も一口サイズに切り、ラップして電子レンジで600W4分。

  3. 3

    サラダ油を多めでむね肉を炒める。表面が色づいたら、サラダ油を取る。

    • 作り置き 揚げないむね肉の酢鶏★作り方3写真
  4. 4

    レンジで温めた野菜とケチャップ・酒・ソースを加えて、水気がなくなるまで炒める

    • 作り置き 揚げないむね肉の酢鶏★作り方4写真

コツ・ポイント

日持ちするためのコツ
・むね肉や野菜を小さく切ること
・水分を十分に飛ばすこと

電子レンジで温める際は全体に熱が伝わるように3分かけて、かき混ぜてさらに3分でも可。

味付けが薄いかもしれませんので、ケチャップとソースで調整してくださいね

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はやぱぱ★
はやぱぱ★ @cook_40283742
2020/10/24 09:31に公開
男の子二児の父親です。毎週、自分のお弁当用に作り置き料理を作っていますので、その内容を紹介します。味付けは薄味、糖質オフ、安価な材料でのレシピですが、参考になれば、幸いです。ブログ内では作り置き料理のコツやメリット・デメリットなども記載していますので、アクセスしてもらえると嬉しいです。https://faxwatch.hatenablog.com/
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このレシピのキーワード

酢鶏 片栗粉 にんじん ピーマン 酒 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21263430
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