今回は100％豆だけで作った麺、ZENB NOODLEを使います。

火にかけていないフライパンに、ひき肉と斜め薄切りの長ネギと☆を入れて混ぜる。

中火にかけて、豚肉にしっかり火が通るまで炒めて

皿に取り出しておく。

同じフライパンにざく切りの白菜と◎を入れて、ひと煮立ちしたら

半分に折ったZENB NOODLEを入れて、

水に浸るようにして、

蓋をして弱めの中火～弱火で6分蒸し煮。

④のひき肉を戻し入れて、

蓋なしで30秒ほど炒め合わせて

完成！