レンジで簡単!明太子のクリームパスタ

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

象印のオーブンレンジEVERINOのレシピです。加熱ムラを抑える「うきレジ」でクリームパスタが作れます!
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製の優れもの。
付属のボウルセットを使えばボウル一つで調理できるパスタレシピも続々登場!

レンジで簡単!明太子のクリームパスタ

象印のオーブンレンジEVERINOのレシピです。加熱ムラを抑える「うきレジ」でクリームパスタが作れます!
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製の優れもの。
付属のボウルセットを使えばボウル一つで調理できるパスタレシピも続々登場!

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材料

1人分/753kcal
  1. スパゲッティ(太さ1.6㎜ゆで時間7分のもの・半分に折る) 100g
  2. ベーコン(1㎝幅に切る) 20g
  3. しめじ(石づきを取り、小房に分ける) 30g
  4. にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
  5. A
  6. 240mL
  7. だしの素 小さじ1/3
  8. オリーブ 大さじ1
  9. 少々
  10. バター 7g
  11. B
  12. 明太子(薄皮はのぞく) 25g
  13. 生クリーム 大さじ2(30g)
  14. しょうゆ 小さじ2/3
  15. こしょう 少々
  16. 大葉(せん切り) 適量
  17. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    付属のボウルにボウルリングをとりつける。

  2. 2

    ❶にスパゲッティとAを入れて、はしでスパゲッティを左右に揺らしてAになじませる

  3. 3

    ※加熱中にくっつきにくくするために、スパゲッティ同士にすき間ができるようにしてください。

  4. 4

    ❷にベーコンとしめじ、にんにくをのせ、ふんわりとラップをかける

  5. 5

    上段に角皿を入れ、❹のボウルセットを角皿下部のレールに差し込む
    ●ラップがはずれないようにご注意ください

  6. 6

    【うきレジ】【600W】【9分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する

  7. 7

    調理後、すぐに全体をよく混ぜ合わせ、バターを加えて混ぜ、Bを加えてさらに混ぜる

  8. 8

    ※しっかりスパゲッティをほぐし、Bをからませてください

  9. 9

    お好みで塩・こしょうをかけて、大葉をのせてください

コツ・ポイント

●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●明太子のうま味と塩味に、ベーコンのコクがプラスされたクリームパスタです。

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