きのことあおさの牡蠣スープ

hitosicco @cook_40294831
牡蠣の旨味が良く出た美味しいスープ。
昆布やきのこ、あおさと個性が強い具材ですが、牡蠣スープを堪能できますよ。
このレシピの生い立ち
近頃スーパーに行くと加熱用牡蠣が並び、目に留まるような季節になりました。それで牡蠣を使ったスープにチャレンジしようと。牡蠣は良く火を通した方が良いと思い、それならばいっそ牡蠣ベースのスープにしようとこのレシピになりました。
きのことあおさの牡蠣スープ
牡蠣の旨味が良く出た美味しいスープ。
昆布やきのこ、あおさと個性が強い具材ですが、牡蠣スープを堪能できますよ。
このレシピの生い立ち
近頃スーパーに行くと加熱用牡蠣が並び、目に留まるような季節になりました。それで牡蠣を使ったスープにチャレンジしようと。牡蠣は良く火を通した方が良いと思い、それならばいっそ牡蠣ベースのスープにしようとこのレシピになりました。
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