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コンニャクだけ煮
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コンニャクだけ煮-レシピのメイン写真

コンニャクだけ煮

☆ミルたん☆
☆ミルたん☆ @cook_40299416

子供も大人も、気がついたらパクパク♪
沢山煮とくと便利なこんにゃく煮♪
このレシピの生い立ち
子供の頃からおばあちゃんがよく作ってくれてた、美味しい思い出の味♫

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子供も大人も、気がついたらパクパク♪
沢山煮とくと便利なこんにゃく煮♪
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材料

4人分
  • こんにゃく 小２個
  • 【下処理】
  • 水 こんにゃく被る位
  • 塩 小さじ１
  • 【味付け】
  • 水 ５０ml
  • 顆粒だし 小さじ１
  • 砂糖　 大さじ１
  • みりん 大さじ１
  • 醤油 大さじ１．５
  • 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを５㎜程度に薄切りにし、真ん中に切り込みを入れ、端っこを穴に通してくるんとねじる。

  2. 2

    鍋にこんにゃく、被る程度の水に塩を入れ沸騰してから３分くらい茹でる。
    ザルに出してさっと水で洗う。

  3. 3

    別の鍋に洗ったこんにゃく、水、調味料を入れて５分ほど蓋をして煮て完成！
    お好みで七味をふりかけて(^^)

コツ・ポイント

煮終わって時間がある方は１度冷ました方が、味が落ち付き美味しいです！

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☆ミルたん☆
☆ミルたん☆ @cook_40299416
2020/10/20 13:48に公開
食べ盛りのわがまま２人姉弟のママ(p_-)簡単だけど、手が込んだ風に、美味しそうに♪栄養満点！どっちも満足！ご飯が進むおかずを日々模索中(^^)私は満年ダイエッター＼(^o^)／
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このレシピのキーワード

煮物 こんにゃく

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