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白菜とカリカリジャコ＆油揚げのサラダ
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白菜とカリカリジャコ＆油揚げのサラダ-レシピのメイン写真

白菜とカリカリジャコ＆油揚げのサラダ

チロコロルン
チロコロルン @cook_40069858

家にあった材料で簡単に作ったさっぱりサラダです。
まだ改良の余地ありですが…(^^;;

このレシピの生い立ち
お鍋の次の日にサラダが欲しく、余り物と冷蔵庫の在庫で作りました。

家にあった材料で簡単に作ったさっぱりサラダです。
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お鍋の次の日にサラダが欲しく、余り物と冷蔵庫の在庫で作りました。

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白菜とカリカリジャコ＆油揚げのサラダ

チロコロルン
チロコロルン @cook_40069858

家にあった材料で簡単に作ったさっぱりサラダです。
まだ改良の余地ありですが…(^^;;

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お鍋の次の日にサラダが欲しく、余り物と冷蔵庫の在庫で作りました。

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まだ改良の余地ありですが…(^^;;

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材料

  • 白菜 4枚
  • 水菜 1/3袋
  • 油揚げ 1/2枚
  • ネギ 適量
  • ごま油 大さじ1
  • じゃこ 大さじ2
  • 味ぽん 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ネギは小口切り
    油揚げと白菜は１センチくらいの幅で切り、水菜は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    白菜と水菜をレンジ容器に入れ、2分くらいチンする

    • 白菜とカリカリジャコ＆油揚げのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ザルに②をあけ水気を切る

    • 白菜とカリカリジャコ＆油揚げのサラダ作り方3写真
  4. 4

    小さなフライパンに油揚げを入れ、カリカリになるまでから入りをして皿にとる

  5. 5

    ④の空いたフライパンにごま油とじゃこ、ネギを入れカリカリになるまで炒める

    • 白菜とカリカリジャコ＆油揚げのサラダ作り方5写真
  6. 6

    味ぽんとオリーブオイルを混ぜ合わせておく

  7. 7

    ③を器に盛り、④⑤をトッピングして食べる直前に⑥をかける

コツ・ポイント

油揚げとじゃこはカリカリになるまで炒めると美味しいです。

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チロコロルン
チロコロルン @cook_40069858
2020/10/15 05:38に公開

このレシピのキーワード

サラダ ねぎ 水菜 白菜 じゃこ 油揚げ

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