焼かない!簡単クッキーサンドチーズケーキ

オーブンなし!レンジで作る、おしゃれな可愛いチョイスクッキーを使った人気のケーキです。プレゼントにもオススメです!
このレシピの生い立ち
オーブンなしでも作れるかわいいチーズケーキを作りたいなぁと思って♪
焼かない!簡単クッキーサンドチーズケーキ
オーブンなし!レンジで作る、おしゃれな可愛いチョイスクッキーを使った人気のケーキです。プレゼントにもオススメです!
このレシピの生い立ち
オーブンなしでも作れるかわいいチーズケーキを作りたいなぁと思って♪
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/0jSedQyyie0 - 2
耐熱ボウルにクリームチーズ200gを入れる
- 3
600Wの電子レンジで30秒間加熱する
- 4
上白糖大さじ6を加えゴムベラで混ぜる
- 5
卵2個を割り入れ、ゴムベラで馴染むまで混ぜる
- 6
生クリーム200mlを少しずつ加えホイッパーで混ぜる
- 7
レモン汁大さじ2を加えホイッパーで混ぜる
- 8
薄力粉大さじ4をふるい入れ、ダマが出来ないようにホイッパーでしっかり混ぜる
- 9
15cm×15cmの耐熱容器にラップを敷き、チーズケーキ生地を流し入れる
- 10
ラップでふんわり包み、600Wの電子レンジで6分間加熱する
- 11
粗熱を取り、冷蔵庫で1時間冷やす
- 12
容器から取り出して、形を整える
- 13
クッキー6枚を並べ、ラップを上に被せる
- 14
ひっくり返し、再びクッキー6枚を並べる
- 15
クッキーの形に添ってカットすれば完成
- 16
【マカロンレシピYouTube】見てね♫
https://www.youtube.com/c/Pandawantan - 17
♡感謝♡
2020/10/21
「焼かないケーキ」の人気検索でトップ10入りしました。 - 18
2021/6/20
「焼かずに冷やすだけで本格ケーキの完成」クックパッドニュースに掲載♪
コツ・ポイント
電子レンジ・容器によって、加熱時間は調整下さい
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