タラのムニエル

タラの両面に多めの塩コショウをふる。
小麦粉を全体にまぶす。
フライパンにバターを溶かして弱火で焼く

味玉

沸騰したお湯に塩を入れて常温の卵を入れて鍋はだから火が出ない火加減で７分。
氷水でキンキンに冷やして殻をむく。

豚バラ大根

だし汁・酒・みりん・砂糖を入れた鍋に大根を入れて煮る。
大根に火が通ったら醤油を入れる。

味噌汁

キャベツ
えのき
小松菜