人参にサラダカブを千切りにします。

①に塩小さじ2ぐらい振り野菜から水をだします。

②がしんなりしたら塩気を切り絞ります。

③にレーズンを入れ調味料を入れて味付けます。この時点で味付けをしっかり付けます。