チンゲン菜と卵のほっこりスープ

Name: チンゲン菜と卵のほっこりスープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: チンゲン菜 1株; 卵 2個; ●水 1L; ●酒 大さじ1; ●しょうゆ 大さじ1; ●しょうがチューブ 2cmくらい; ☆鶏ガラ 大さじ2; →優しい味にしたい場合は 大さじ1.5; ☆ごま油 少々

sunny＊29 @cook_40201392

生姜も入れて、あったかスープ^ ^

このレシピの生い立ち
長女が卵スープが好きなので、家にあったチンゲン菜も入れてスープを作りました^ ^

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長女が卵スープが好きなので、家にあったチンゲン菜も入れてスープを作りました^ ^

チンゲン菜と卵のほっこりスープ

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生姜も入れて、あったかスープ^ ^

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長女が卵スープが好きなので、家にあったチンゲン菜も入れてスープを作りました^ ^

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材料

4人分

チンゲン菜 1株
卵 2個
●水 1L
●酒大さじ1
●しょうゆ大さじ1
●しょうがチューブ 2cmくらい
☆鶏ガラ大さじ2
→優しい味にしたい場合は大さじ1.5
☆ごま油少々

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作り方

1
チンゲン菜は新い、食べやすい大きさに切る。
2

お鍋に鶏ガラ以外の●を入れて、チンゲン菜も入れ、一煮立ちしたら、溶き卵を入れる。
3

最後に☆の鶏ガラで味を調え、ごま油で香り付けして完成♪

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つくれぽ

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sunny＊29 @cook_40201392

2020/10/18 09:31に公開

30代主婦2児の母(*´꒳`*)家族の健康は食事から..をモットーに色々手作りするのが好きです♡フォローや、クリップ、つくレポ、ありがとうございます(´∀｀*)パン教室、料理教室していました!!現在やっておりません。クックパッドには時間が作れずなかなかレシピあげれませんが、よろしくお願い致します!!

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