旨味が濃い！丸ごと玉ねぎコンソメスープ
ちょこpad⭐️ @cook_40385812
【まるごと玉ねぎ人気TOP5入り】
炒めなくても味がじゅんわり！
20分でできる玉ねぎの旨味たっぷりのコンソメスープ
このレシピの生い立ち
野菜室に余っていた玉ねぎがたくさんあったので。手軽に主役になるおかずを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを剥きます。
頭とおしりを切り落とし、深めに十字に切り込みをいれます。 - 2
細く切ったベーコンと玉ねぎを深めの鍋にいれ、水、コンソメを投入して蓋をし20分ほど煮ます。
- 3
玉ねぎが透明になり柔らかくなったら出来上がりです！
コツ・ポイント
玉ねぎに味をしっかりと染み込ませたい時には、一旦火を止めて冷まし、再び沸騰させるを繰り返すとよいですよ(^_^)
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