オニオンスープ・洋風玉ねぎコンソメスープ
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
玉ねぎたっぷりのオニオンスープのご紹介です。
玉ねぎくたくたのコンソメスープです♡
このレシピの生い立ち
オニオンスープが飲みたくて作りました。
材料記載漏れありました。参考にされた方ごめんなさい(＞＜)2020.11.16
オニオンスープ・洋風玉ねぎコンソメスープ
玉ねぎたっぷりのオニオンスープのご紹介です。
玉ねぎくたくたのコンソメスープです♡
このレシピの生い立ち
オニオンスープが飲みたくて作りました。
材料記載漏れありました。参考にされた方ごめんなさい(＞＜)2020.11.16
作り方
- 1
玉ねぎを切ります。根を落として、半分にすると皮がむきやすいです♪
細く切ります。 -
- 2
オリーブオイルを入れて温めた鍋に、玉ねぎを入れ中火で20分絶えずかき混ぜながら炒めます。最初は目にしみますが頑張りましょ
-
- 3
後半焦げないように気をつけて！
水分が無くなってきて甘〜くなります。一旦火を止めます。 -
- 4
水を入れ、コンソメ、塩、胡椒、醤油、バターを入れ10分煮込みます。弱火。
-
- 5
中火にして、アクが出たら取り除いてください。
-
- 6
2分経ったら出来上がり♪
-
- 7
夕飯はこちらですヽ(^o^)
-
コツ・ポイント
玉ねぎを根気強く炒めることです。
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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