電子レンジで出来る簡単ホカッチャこのレシピの生い立ち基本の作り方にアレンジを加えました。
タッパに塩、ドライイースト、ぬるま湯を入れよくとかす
強力粉も入れダマのない様にかき混ぜる
蓋をして、二倍に膨らむまで発酵させる。
冬場は90分くらい
小皿にオリーブオイルと岩塩を混ぜておく
オリーブオイルをつけた指で生地に押し込む。
蓋をしないで電子レンジ（500w）2分30秒加熱する。
タッパから出して冷ませば出来上がり
そのままホカッチャに見える形のタッパを使う。トーストするとさらにカリッとします(^^)
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