材料を用意します
大根は1/2本
今回は皮をむいて
325gでした
大体でOK
紅生姜は1袋の半量使いました

大根は2mm厚にいちょう切りし

全ての材料とともに
瓶に入れます

ささっと混ぜて放置

たまに混ぜてやります

5時間くらいで水が上がり
ピンク色に染まりました
味見して好みで
砂糖や塩を足してください

私はこのままで

薄いと早くつかります
箸休めにいいですよ♪

大根の紅生姜巻きも
良かったらお試しください
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