ZENBヌードル
レギュラーサイズの太さのものを使用

袋に書いてある通りに茹でる。茹で上がりに洗うと書いてありますが、この場合洗いすぎない方がいいかも。

茹で汁。ZENBの豆成分が溶け出しています。片栗粉・醤油・鶏ガラスープの素・酒・醤油を混ぜておく。

ごま油をひいたフライパンに麺を入れ円形に。プッシャーかフライ返しで押しながら両面を焼く。まとまらなければ茹で汁を足す。

肉と野菜を炒め、中火にしてから３を加えてあんを作る。とろみが出たら、４の麺の上にかけて出来上がり！