ダイエット中のパンです！

HBで生地作り。粉類の約半分をオートミールにした香ばしいけどふっくらの丸パンです。

混ぜて焼くだけで、外はカリッ、中はシットリのパンができます。

皮はパリパリ　中はもっちりフンワリのソフトパン

うちにあった粉を適当にブレンドして作成♪ホシノ天然酵母使用です。天然酵母キーのあるホームベーカリーで手軽に作りました。

３回培養した酵母で初めて作りました。覚え書きです。くるみは買い置きがなかったため、レーズンと共にかなり控えめの量になってしまいました。しかし味わいのあるよいパンになりました(*^▽^*)

水分は酵母を起こしたあとのレーズンのみ！風味豊かなパンが出来上がりました。中種を仕込み中に手始めに作ってみませんか？

2時間ちょっとで作れる全粒粉100%の美味しくてヘルシーなパン。自分用の覚書。

レーズンを頂いたので作りました。お店で売ってるレーズンパン　子供は食べなかったのですが　このパンは食べてくれました。

素朴なパンに仕上がりました。

しっかりかぼちゃの味がするパンが食べたくて作りました。かぼちゃ50%配合！！お子様も大喜びのHBかぼちゃ食パンです♪

全粒粉100%に飽きた人！