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焼肉のたれで蓮根挟み焼き
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焼肉のたれで蓮根挟み焼き-レシピのメイン写真

焼肉のたれで蓮根挟み焼き

0906maruuu
0906maruuu @cook_40254506

タレを作るのが面倒だったので焼肉のたれつかってみました!
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材料

4個
  1. 蓮根 4切
  2. お酢 適量
  3. 片栗粉※まぶす用 適量
  4. ★とりひき肉※豚でもok 100ー150g
  5. ★玉ねぎ 半分位
  6. ★パン粉 適量
  7. ★すり下ろし生姜※チューブok 適量
  8. ★塩胡椒 少々
  9. ★とろけるチーズ※なくてもok 適量
  10. ★片栗粉 適量
  11. 焼肉のたれ ※お好きなもの 適量
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作り方

  1. 1

    切った蓮根を酢と水にしばらくつけておく。
    ※蓮根の皮は剥いておく

  2. 2

    ★を全て混ぜ、一口大に丸める

  3. 3

    ❶をざるにあげ、軽く冷水で洗い流し、キッチンペーパーで水気を取る

  4. 4

    ❸に片栗粉を表面にまぶす

  5. 5

    ❹に❷をはさみ全体に片栗粉を軽くまぶす

  6. 6

    中火で❺を5.6分、かえしながら焼き、しばらく蓋をする。
    焦げないように注意

  7. 7

    火が通ったら火を止め、焼肉のタレをかけて出来上がり

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0906maruuu
0906maruuu @cook_40254506
2020/10/21 05:27に公開
分量を計るのが嫌いなのでお菓子作りとか苦手です!笑基本目分量!味見しながら調理!
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