テンション爆上がり!!ステーキAセット!

ザックリさん @cook_40297139
アメリカンなステーキ肉でご馳走を
ステーキとガーリックライス!
見た目から漢気溢れて男子のテンションは爆上がりです 笑
このレシピの生い立ち
我が家の定番。ステーキセットのAセットです。
疲れた夫をご機嫌にするアイテムです 笑
(Bセットは後日にご紹介いたします!
そらまぁ、毎日ステーキって訳にはいきませんよね! 笑)
テンション爆上がり!!ステーキAセット!
アメリカンなステーキ肉でご馳走を
ステーキとガーリックライス!
見た目から漢気溢れて男子のテンションは爆上がりです 笑
このレシピの生い立ち
我が家の定番。ステーキセットのAセットです。
疲れた夫をご機嫌にするアイテムです 笑
(Bセットは後日にご紹介いたします!
そらまぁ、毎日ステーキって訳にはいきませんよね! 笑)
作り方
- 1
常温にしたステーキ用の肉のスジや脂身辺りにキレ目入れる。ニンニクは厚めのスライス!ご飯は温めておく。
- 2
フライパンにニンニク全部入れ、オリーブオイルとフライパンに入れ、弱火から香りたたせ、中火にしフライパン傾け揚げニンニクに
- 3
ニンニク全部とオイル半分を皿に取る。塩胡椒した肉をフライパンに入れ、弱めの中火で両面2分程焼く。
アルミホイルに包む。 - 4
肉汁によけたオイルとニンニクの半分を足して火にかけ、ご飯を入れて炒めます。ニンニクは細かくなるくらいがベスト!
- 5
バターと醤油を入れて炒めたらガーリックライスの完成!
お皿にガーリックライスを盛りホイルから出したステーキ肉を切ります。 - 6
ガーリックライスの上にドンッと肉を乗せ、残ったニンニクを散らします。敢えての大皿盛りかテンションアップの秘訣 笑
コツ・ポイント
お肉は焼いたらホイルに包んで予熱で焼きと保温します。
ニンニクはガッツリ!がオススメ!
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