テンション爆上がり!!ステーキAセット!

ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
神奈川県

アメリカンなステーキ肉でご馳走を
ステーキとガーリックライス!
見た目から漢気溢れて男子のテンションは爆上がりです 笑

このレシピの生い立ち
我が家の定番。ステーキセットのAセットです。
疲れた夫をご機嫌にするアイテムです 笑
(Bセットは後日にご紹介いたします!
そらまぁ、毎日ステーキって訳にはいきませんよね! 笑)

テンション爆上がり!!ステーキAセット!

アメリカンなステーキ肉でご馳走を
ステーキとガーリックライス!
見た目から漢気溢れて男子のテンションは爆上がりです 笑

このレシピの生い立ち
我が家の定番。ステーキセットのAセットです。
疲れた夫をご機嫌にするアイテムです 笑
(Bセットは後日にご紹介いたします!
そらまぁ、毎日ステーキって訳にはいきませんよね! 笑)

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材料

2人分
  1. ステーキ肉 1枚
  2. ニンニク 多めに好きなだけ
  3. ご飯 3膳くらい
  4. オリーブオイル 大さじ3
  5. 塩胡椒 適量
  6. バター 5g
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    常温にしたステーキ用の肉のスジや脂身辺りにキレ目入れる。ニンニクは厚めのスライス!ご飯は温めておく。

  2. 2

    フライパンにニンニク全部入れ、オリーブオイルとフライパンに入れ、弱火から香りたたせ、中火にしフライパン傾け揚げニンニクに

  3. 3

    ニンニク全部とオイル半分を皿に取る。塩胡椒した肉をフライパンに入れ、弱めの中火で両面2分程焼く。
    アルミホイルに包む。

  4. 4

    肉汁によけたオイルとニンニクの半分を足して火にかけ、ご飯を入れて炒めます。ニンニクは細かくなるくらいがベスト!

  5. 5

    バターと醤油を入れて炒めたらガーリックライスの完成!
    お皿にガーリックライスを盛りホイルから出したステーキ肉を切ります。

  6. 6

    ガーリックライスの上にドンッと肉を乗せ、残ったニンニクを散らします。敢えての大皿盛りかテンションアップの秘訣 笑

コツ・ポイント

お肉は焼いたらホイルに包んで予熱で焼きと保温します。
ニンニクはガッツリ!がオススメ!

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ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
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神奈川県
ご閲覧ありがとうございます(*´꒳`*)♡アカウント写真は我が家で咲いた月下美人です♡目新しい魚介類やお野菜はすぐ試してしまいます。探究心とチャレンジ精神バンバンです笑伝統工芸師、江戸指物師の次女はこんなもんです。笑 気軽に作れる、よくある物で、簡単に、火を使わない、包丁使わない。を中心に投稿させて頂いてます(^^)味覚は千人千色。皆さんお口に合うようなお料理作り頑張ります!どんなお料理もあなたの味見であなたのレシピにしてくださいね🎶(*´꒳`*)気楽に楽しくお料理しましょう〜〜♪(´ε` )
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