パスタを茹でる。
ゆで汁はとっておく。

にんにくを薄切りにする。飾り付け用に少し分けておく。
あまり細かくきざみすぎないように！

フライパンを熱し、にんにくをオリーブオイルで炒める。※油が飛ぶので注意

パスタとゆで汁3杯分を入れ、炒める。
汁が白くなるまで乳化させる。

醤油と唐辛子を入れ、味付けする。

お皿に盛り付け、余ったにんにくを飾り付けたら完成！