オートミールとココアパウダーのクッキー

ancomonaca
ancomonaca @cook_40292897

小麦粉、たまご、乳製品不使用。
大人の味です。
このレシピの生い立ち
小麦粉アレルギーの自分用に美味しいクッキーが食べたくて!

オートミールとココアパウダーのクッキー

小麦粉、たまご、乳製品不使用。
大人の味です。
このレシピの生い立ち
小麦粉アレルギーの自分用に美味しいクッキーが食べたくて!

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材料

12枚分
  1. オートミール 90g
  2. ココアパウダー 10g
  3. 自然塩 ひとつまみ
  4. ベーキングパウダー(アルミフリー) 小さじ1/2
  5. ココナッツシュガーまたはメープルシロップ 大さじ2.5
  6. 豆乳 50cc
  7. たね油またはココナッツオイル 15g
  8. お好きなナッツ類(くだく) 大さじ1

作り方

  1. 1

    分量を計り、オートミール、ココアパウダー、塩、ベーキングパウダーを混ぜる。

  2. 2

    メープルシロップ、なたね油、豆乳をいれて混ぜる。

  3. 3

    お好きなナッツを軽く砕いて入れて、混ぜる。

  4. 4

    天板に敷いたクッキングシートの上にスプーンですくって並べ、指で上から押して平たくする。

  5. 5

    オーブンで、190度15分焼いたら網などの上で冷ます。

  6. 6

    出来上がり!

  7. 7

    つくれぽいただいたみなさま、有難うございます!嬉しいです!

コツ・ポイント

ベーキングパウダーの反応をよくするために全体の作業を手早くがコツ!
チョコチップやドライフルーツ、スパイスをいれても。

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ancomonaca
ancomonaca @cook_40292897
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できるだけ身体に優しいものを食べたくて研究中。マイペースにすこしずつレシピ更新中です。つくレポありがとうございます、とっても嬉しいです!!※つくれぽに返信できる機能を知らずに返信してなくてごめんなさい
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