ほうれん草とにんじんの白和え。黒胡麻のねりごまを使って色はイマイチだけどコクのある白和え(黒和え？)ができました。
このレシピの生い立ち
ねりごまがあれば作りたい料理です。白の方が見た目がいいですけど黒の方が栄養がある気がしてそっちを買っちゃいました。ねり胡麻といえば白あえでしょうと思い作りました。