全卵をきび糖と混ぜ合わせます。
太白胡麻油を混ぜます。
ふるった薄力粉、中力粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせます。

生地にカットしたイチジクとクルミを混ぜ合わせ、型に入れます。

150℃に余熱したオーブンで40分焼きます。
表面が少しは盛り上がったら、ナイフで切れ目を入れると綺麗に割れます。

冷凍ミックスベリーときび糖を加熱します。火を止めてキルシュを混ぜ合わせ再度加熱し、粗熱を取り冷蔵庫で冷やして完成です。

パウンドケーキにソースをかけていただいてください。