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キャラメリゼオニオン-レシピのメイン写真

キャラメリゼオニオン

リーザ♡
リーザ♡ @cook_40306380

簡単!ゆっくり炒めるだけ!バターの代わりにオリーブオイルやサラダ油でもできます。
このレシピの生い立ち
ホットドックに入れたくて作りました。イギリスのレシピをアレンジしました。

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材料

1皿分
  • バター 約小さじ2
  • 玉ねぎ 大2個
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 大さじ1
  • バルサミコ酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスする

  2. 2

    フライパンにバターを引き、玉ねぎ、塩を加えて中〜弱火で、玉ねぎが柔らかく黄色くなるまで炒める。40分ほど。

    • キャラメリゼオニオン作り方2写真
  3. 3

    砂糖、バルサミコ酢を加え、弱火でさらに5分炒める。

    • キャラメリゼオニオン作り方3写真
  4. 4

    完成

    • キャラメリゼオニオン作り方4写真

コツ・ポイント

時短の場合、玉ねぎを電子レンジで2〜3分温めれば、フライパンで炒める時間は半分くらいでできます!

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リーザ♡
リーザ♡ @cook_40306380
2020/10/18 10:19に公開
イギリス在住。新しいレシピを試してみるのが楽しみで、多国籍のレシピにトライしてます。今まではみなさんのレシピを参考にして料理していたので、私も少しずつ紹介できたらと思っています。
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このレシピのキーワード

バター 玉ねぎ

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