ミルクティーとグラニュー糖を鍋に入れ弱火でグラニュー糖を溶かして、冷ます

その間に卵を泡立て器で混ぜる

②に①を入れて混ぜる

混ぜたら、茶こしに通して容器に入れる
水を鍋に入れ、中火で沸騰させたら止める（鍋の1/3）

アルミホイルで蓋をして沸騰させておいた鍋に入れる
蓋をして弱火で10~15分火にかける

火にかけたら火を止め、15分そのままにしておく
冷蔵庫に入れて冷やせば完成！