ジャムで簡単！柚子炭酸ゼリー
けいこSu @cook_40095087
【人気検索1位！感謝♪】
炭酸水でゼリーを作るとプルプル♪
ジャムと寒天入れて冷やすだけ！
◎表面気泡取り方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
炭酸水消費のためゼリーにしてみたら、お店のようなプルプル食感になりハマりました♪
ジャムで簡単！柚子炭酸ゼリー
【人気検索1位！感謝♪】
炭酸水でゼリーを作るとプルプル♪
ジャムと寒天入れて冷やすだけ！
◎表面気泡取り方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
炭酸水消費のためゼリーにしてみたら、お店のようなプルプル食感になりハマりました♪
作り方
- 1
小鍋にゆずジャムと炭酸水を入れて中火にかける。
よく混ぜてから火を消す。 -
- 2
粉ゼラチンを入れてよく混ぜる。
（泡立て器等で混ぜると溶けやすいです） -
- 3
タッパーや小皿等に入れる。
（深めに入れると固まりにくいので、大きめタッパーや小皿に浅めに入れる） -
- 4
粗熱が取れたら冷蔵庫に半日～1日入れて固める。
（個人的感想ですが、水で作るより炭酸水は固まるまで時間がかかるかも？） -
- 5
■ゆずジャムの作り方はこちら↓
ID:21456208 - 6
■寒天はたんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらないことがあるので注意！
- 7
◎2023.922
「炭酸ゼリー」人気検索トップ10入りしました！！
ありがとうございます！！ - 8
◎2023.11.28
「炭酸ゼリー」人気検索1位になりました！！
ありがとうございます！！
コツ・ポイント
小皿に分けたらスプーン等で表面の泡を取るときれい♪
お好きなジャムでゼリー作れます。
ジャムの量はお好みで調整して下さい。
アロエやフルーツ等を足してもおいしい♪
炭酸水は炭酸が抜けててもOK。
炭酸水がない場合は同量の水でも作れます。
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