我が家のやみつきサニーレタス

ゲンキの母
ゲンキの母 @cook_40403733

ハチミツが入っているのでまろやかな味わいです。サニーレタスやレタスがいくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
宅配の有機野菜のやみつきレシピにハチミツとダシ醤油を加えて、食べやすいまろやかなドレッシングにしました。

我が家のやみつきサニーレタス

ハチミツが入っているのでまろやかな味わいです。サニーレタスやレタスがいくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
宅配の有機野菜のやみつきレシピにハチミツとダシ醤油を加えて、食べやすいまろやかなドレッシングにしました。

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材料

2人分
  1. やみつきタレ
  2. すり白胡麻 大さじ1
  3. ニンニク 1/4片
  4. ポン酢 大さじ1
  5. ゴマ 大さじ1
  6. ダシ醤油 小さじ1~3
  7. ハチミツ 小さじ1〜3
  8. 野菜類
  9. サニーレタス 1/2株
  10. ミニトマト 適量
  11. コーン 好みで
  12. 好みで

作り方

  1. 1

    ボウルにすった白胡麻、すったニンニク、ポン酢、ゴマ油、ダシ醤油、ハチミツを入れたらよく混ぜる。

  2. 2

    1にサニーレタスを投入、手でまぜて均一にからませる。好みでミニトマト、コーン、豆等トッピング。

コツ・ポイント

ゴマたっぷり、隠し味のハチミツとダシ醤油でまろやかな味になりました。ナムルのように手でドレッシングをしっかりと絡ませると美味。

ねりゴマを加えるとさらにまろやかになります。量は好みで調整してください。

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ゲンキの母
ゲンキの母 @cook_40403733
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お料理ノートにマイレシピをメモしてきましたが古くなったり、汚れたりするのでノート代わりに記録しようと思います。良かったら作ってみてください。
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