乾燥米麴で作る甘酒【ドライフード】

Name: 乾燥米麴で作る甘酒【ドライフード】
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥米麴 ３００g; 炊いたご飯 ３００g; ぬるま湯（４０℃） １００ml; お湯（６０℃） ３００ml

ワンダーシェフドライフードメーカーで乾燥米麴から作る甘酒です。
簡単に手作りが出来て、美味しいです。
このレシピの生い立ち
ワンダーシェフドライフードメーカーを使ったレシピです。
公認アンバサダーさんにご考案いただきました。

いまだ知らない美味しさをあなたに
素材のうまみ　ぎゅっと凝縮
フードロス削減も。

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材料

作りやすい量

６０℃を超えると米麴の酵素が壊れて甘味が出にくいので高温になりすぎないように注意してください。

2023/01/31 02:25に公開

創業1951年。　圧力鍋　電気圧力鍋を中心に、ご家庭のキッチンからプロの厨房、さらに南極昭和基地でも使われている調理道具を作っているメーカーです。皆様に「おいしくて、楽しくて、しあわせな食卓」をお届けします。http://www.wonderchef.jp/

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