パパっと!!✥豚丼✥しょうが汁入り~
お手軽!豚丼を生姜汁入りで昼◈夕食などに!
このレシピの生い立ち
豚丼を生姜焼風にアレンジしたら美味し〜と子供☆
作り方
- 1
白ネギは斜めの輪切りに。(お好みの切り方) 豚ロースは、横に広げた肉を3等分にしておく。
- 2
油をしいた鍋に白ネギを入れ炒める。しんなりしてきたら、豚ロースを入れ炒める。酒もふり入れる。
- 3
豚ロースに火が通ってきたら、
●合わせ調味料を投入。生姜はすりおろし、汁と少し繊維の部分もお好みで入れてもヨイ - 4
３分〜４分ぐらい炊いたら、
カツオ(節、粉など)とお酢を仕上げに入れ軽くまぜたら出来上がり。 - 5
ご飯の上に出来上がった豚の具を、ご飯の上に煮汁ごとのせて
頂きます。
コツ・ポイント
仕上げにお酢を好みで加えて油っぽさをサッばりさせる。お好みで入れなくてもヨイですが。
後、●合わせ調味料ですが、手加減で作ったもので、思い返しアバウト分量なので味見しながら調整頂ければ幸いです。
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