蓋付の茶碗に3をいれ、手で裂いた松茸を入れる。
(もしくはアルミホイールでふたを作れば大丈夫)

あんかけの材料☆をいれ火にかけ、あんかけ用の松茸を入れる。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、出来上がり。