にんじん、たまねぎ、しめじを食べやすい大きさに、ジャガイモは大きめに切っておく。

豚こまを油で炒める。

豚こまに火が通ったら1と冷凍グリーンピースを入れ軽く炒め、蓋をしてジャガイモが少し透明掛かるまで蒸す。

水500mlを入れ、沸騰しかけたら蓋をして15分ほど弱火に掛ける。

ジャガイモを潰して少し水気を消したら、コンソメ、クミン、ターメリック、コリアンダー、を入れ混ぜる。

落ち着くまで5分程煮込んだら完成。