包む個数を減らしたら？デカい焼売になった
ザックリさん @cook_40297139
24個も包むのイヤ！って時には6個にしちゃいましょう！！
見栄えするし。楽だし。ね？ね？
このレシピの生い立ち
何故？何故？？
焼売の皮が24枚入り？
一口サイズにこだわらなくても…。
じゃ、6個にしちゃえばいいんじゃない？
見栄えするし、手抜き感ナシだし。
……楽が一番だし 笑
包む個数を減らしたら？デカい焼売になった
24個も包むのイヤ！って時には6個にしちゃいましょう！！
見栄えするし。楽だし。ね？ね？
このレシピの生い立ち
何故？何故？？
焼売の皮が24枚入り？
一口サイズにこだわらなくても…。
じゃ、6個にしちゃえばいいんじゃない？
見栄えするし、手抜き感ナシだし。
……楽が一番だし 笑
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸・ネギはみじん切りに（100均のみじん切り器最高！）ひき肉に◯の調味料を入れ手早く混ぜる。野菜に小麦粉をまぶします。
-
- 2
小麦粉まぶした野菜とひき肉を混ぜます。焼売の皮を4枚で一個にします。皮の端に水を付けて4枚を正方形にくっつけます。
-
- 3
6等分に分けたひき肉を丸めて皮の真ん中にドン！手の平に乗せ包みます。上の余った皮は外側に向け花びらのようにしました。
-
- 4
蒸し器にせいろでもよし、キャベツを挽いて乗せてもよし、約15分くらい蒸します。
-
- 5
ほっかほかを召し上がれ〜。
我が家は醤油とカラシで食べました！ -
コツ・ポイント
野菜に小麦粉をまぶすと水っぽくなりません。
キャベツを挽いて蒸すと旨み吸った一品増えます。ゴマドレかけるとヨシヨシです。
つくれぽ
ご閲覧ありがとうございます(*´꒳`*)♡目新しい魚介類やお野菜はすぐ試してしまいます。探究心とチャレンジ精神バンバンです笑（超戦力あり過ぎ？）て、伝統工芸師、江戸指物師の次女はこんなもんです。笑 気軽に作れる、よくある物で、簡単に、火を使わない、包丁使わない。を中心に投稿させて頂いてます！（何故なら私がもとめてるものですけん！）味覚は千人千色。皆さんお口に合うようなお料理作り頑張ります！どんなお料理もあなたの味見であなたのレシピにしてくださいね🎶(*´꒳`*)気楽に楽しくお料理しましょう〜〜♪(´ε｀ )【旨い！さえ頂戴すれば全て良し！也】てへ♡
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