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チョコたーっぷり♡チョコチップマフィン
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チョコたーっぷり♡チョコチップマフィン-レシピのメイン写真

チョコたーっぷり♡チョコチップマフィン

さっちゃん62
さっちゃん62 @cook_40055145

牛乳なし、サワークリームで!
このレシピの生い立ち
牛乳ないけどチョコチップマフィン食べたい!サワークリームが余ってて使ってしまいたい!で考えました。

牛乳なし、サワークリームで!
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チョコたーっぷり♡チョコチップマフィン

さっちゃん62
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材料

8号アルミカップ15個前後分
  • ○小麦粉 110g
  • ○ベーキングパウダー 3g
  • ○ベーキングソーダ 1g
  • ぬるま湯(40度くらい) 60g
  • 砂糖 60g
  • バター(有塩) 40g
  • 卵 2個
  • サワークリーム 75g
  • チョコチップ 150g
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作り方

  1. 1

    室内に置き柔らかくしたバターに砂糖を合わせる

    • チョコたーっぷり♡チョコチップマフィン作り方1写真
  2. 2

    滑らかになるまで混ぜる。オーブンを200度で予熱。

    • チョコたーっぷり♡チョコチップマフィン作り方2写真
  3. 3

    卵を溶き、2に少しずつ混ぜ、混ざったらサワークリームを入れ混ぜる

    • チョコたーっぷり♡チョコチップマフィン作り方3写真
  4. 4

    3にぬるま湯60gを入れ混ぜ、よく混ぜる

    • チョコたーっぷり♡チョコチップマフィン作り方4写真
  5. 5

    ○の粉類をボールで合わせて、泡立て器でまんべんなくまぜておく

  6. 6

    4に5の粉類をヘラでさっくりあわせ合わさったらチョコチップを入れる。(こねない。切るように混ぜる)

    • チョコたーっぷり♡チョコチップマフィン作り方6写真
  7. 7

    スプーンでカップの8分目まで入れる(膨らむので入れすぎない)

    • チョコたーっぷり♡チョコチップマフィン作り方7写真
  8. 8

    オーブンを180度に下げ、12-15分焼く。竹串を挿して生地がついてこなければ焼けています。

    • チョコたーっぷり♡チョコチップマフィン作り方8写真

コツ・ポイント

チョコたっぷりなのでお砂糖は控えめです。あらかじめカップの用意をお願いします。生地を入れるときはスプーンで少しずつ入れると入れやすいです

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さっちゃん62
さっちゃん62 @cook_40055145
2023/02/04 18:58に公開
とにかく、食べるのが大好き!
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このレシピのキーワード

マフィン チョコチップ クリーム バター 卵 小麦粉

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