チョコたーっぷり♡チョコチップマフィン
さっちゃん62 @cook_40055145
牛乳なし、サワークリームで！
このレシピの生い立ち
牛乳ないけどチョコチップマフィン食べたい！サワークリームが余ってて使ってしまいたい！で考えました。
チョコたーっぷり♡チョコチップマフィン
牛乳なし、サワークリームで！
このレシピの生い立ち
牛乳ないけどチョコチップマフィン食べたい！サワークリームが余ってて使ってしまいたい！で考えました。
作り方
- 1
室内に置き柔らかくしたバターに砂糖を合わせる
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- 2
滑らかになるまで混ぜる。オーブンを200度で予熱。
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- 3
卵を溶き、2に少しずつ混ぜ、混ざったらサワークリームを入れ混ぜる
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- 4
3にぬるま湯60gを入れ混ぜ、よく混ぜる
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- 5
○の粉類をボールで合わせて、泡立て器でまんべんなくまぜておく
- 6
4に5の粉類をヘラでさっくりあわせ合わさったらチョコチップを入れる。(こねない。切るように混ぜる)
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- 7
スプーンでカップの8分目まで入れる(膨らむので入れすぎない)
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- 8
オーブンを180度に下げ、12-15分焼く。竹串を挿して生地がついてこなければ焼けています。
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コツ・ポイント
チョコたっぷりなのでお砂糖は控えめです。あらかじめカップの用意をお願いします。生地を入れるときはスプーンで少しずつ入れると入れやすいです
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