とろぉり甘いカボチャグラタン♪

うさこ日和 @cook_40068535
YouTubeでも紹介中!
カボチャと玉ねぎの甘みで、息子が大喜び!
自家製ホワイトソースで、安心で優しい味わいです。
このレシピの生い立ち
だんだん寒くなって、アツアツとろとろが嬉しい季節。カボチャも美味しい時期なので、カボチャグラタンにしてみました。
とろぉり甘いカボチャグラタン♪
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カボチャと玉ねぎの甘みで、息子が大喜び!
自家製ホワイトソースで、安心で優しい味わいです。
このレシピの生い立ち
だんだん寒くなって、アツアツとろとろが嬉しい季節。カボチャも美味しい時期なので、カボチャグラタンにしてみました。
作り方
- 1
カボチャを一口大に切り、耐熱の器にカボチャと水(小量)を入れ、ラップをかけ、レンジで串が通るくらいまで、柔らかくします。
- 2
玉ねぎを薄くスライス、
鶏肉を一口大に切ります。 - 3
フライパンに油をひき、
鶏肉は軽く焦げ目がつくまで、
玉ねぎはしんなり半透明になるまで炒めます。 - 4
炒めたものに、カボチャを入れ、全体に馴染ませます。
※カボチャは潰さない。 - 5
耐熱皿に、炒めたものを入れ、
ホワイトソース※をかけます。
※ ID21269316 - 6
チーズをのせて、オーブントースターでコンガリ焼きます。
- 7
彩りにパセリをかけたら完成です!
コツ・ポイント
玉ねぎはしっかり炒めた方が甘みがまします。
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