ID17562064をもとに作らせていただきました。

さつまいもは皮を向き水にさらしたらレンジで4分程蒸す。
※ジップロックタッパーの蒸し器専用の容器にて

火の通りを確認ししっかりやわらかくなっていればOK
時間が足りない場合は増やしながら調整を！※焦げないようにきをつけて！

蒸せたらボールにいれ、そこへバター、砂糖、を入れマッシャーで潰します。

ゆるさを見ながら人肌くらいに温めた牛乳を加え好みの硬さにする。

出来たらこれを裏ごして滑らかにする　
※好みによるので塊がほしい方はしなくても良いです。

裏ごしたあとからも牛乳は足せるのでこの時にやるさを見て増やしても良いです

出来たら少し味を見て甘さが足りなければ少し足しても良いと思います。
ここは好みで！

さつまいものあんが完成です。

予熱180度

餃子の皮に包んで行きます。
1枚の真ん中にとり革をもう一枚かぶせてフチをフォークで閉じていきます。

↑円盤のような形になります

包めたらキッチンシートを敷いた鉄板の上に並べ溶かしバターを塗ります。
↑有塩バターで良いです

余ったあんがあれば楕円に丸めて溶いた卵黄を塗ればなんちゃってスイートポテトになります。

バターを塗った上からごまを適当にふりかけます

180度で15分〜20分焼きます。
機器によって焼き具合は変わるので焼き色を見ながらちょうせいしてください。