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ホールロールキャベツ
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ホールロールキャベツ-レシピのメイン写真

ホールロールキャベツ

たてまゆmogu
たてまゆmogu @cook_40120716

「巻く手間を省いてしまいたい」という面倒くさがりな性格から生まれました、ちゃんと美味しいです！
このレシピの生い立ち
巻くロールキャベツを作る際の分量からアレンジしました、全体に行き渡るように若干味濃ゆ目に変えてます

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巻くロールキャベツを作る際の分量からアレンジしました、全体に行き渡るように若干味濃ゆ目に変えてます

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たてまゆmogu
たてまゆmogu @cook_40120716

「巻く手間を省いてしまいたい」という面倒くさがりな性格から生まれました、ちゃんと美味しいです！
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材料

4人分
  1. キャベツ
  2. ☆合い挽き肉 500g
  3. ☆玉ねぎ 1/2玉
  4. ☆卵 1個
  5. ☆塩 少々
  6. ☆コショウ(有ればナツメグも) 少々
  7. ☆パン粉 大さじ5
  8. ☆牛乳 50ml
  9. ◯トマト缶(ホールでもカットでも可) 1缶
  10. ◯水 100ml
  11. ◯砂糖 小さじ2
  12. ◯中濃ソース 小さじ1.5
  13. ◯鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  14. ◯醤油 小さじ1
  15. ◯(有ればローリエ) 1枚
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作り方

  1. 1

    キャベツの芯の周りをくり抜き、600Wで3分ほど加熱

  2. 2

    ☆の材料を全て混ぜる

  3. 3

    ②を①のキャベツに詰める、入れにくければ放射状にキャベツに切れ込みを入れると◎

  4. 4

    穴の空いている方を底にして、鍋に入れる

  5. 5

    ④に◯の材料を入れて、一煮立ちした後40分弱火で煮込む

コツ・ポイント

巻く手間が省けるのはとても良いのですが、煮込んだ後に取り出すのが大変なので火傷しないように気をつけて下さい、、。

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たてまゆmogu
たてまゆmogu @cook_40120716
2023/04/30 12:56に公開

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