【節分の豆撒きに！】大豆の炒り方
ikarifarm @cook_40377316
お家で節分の豆撒き用のお豆に！
フライパンで炒るだけなので、案外らくちんです♪
このレシピの生い立ち
乾燥大豆さえあれば、お家でも簡単に節分のお豆が作れます♪
【節分の豆撒きに！】大豆の炒り方
お家で節分の豆撒き用のお豆に！
フライパンで炒るだけなので、案外らくちんです♪
このレシピの生い立ち
乾燥大豆さえあれば、お家でも簡単に節分のお豆が作れます♪
アプリでひらく作り方
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大豆を一晩漬け、戻しておく。(大豆の戻し方はこちら→レシピID : 21230837)
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- 2
戻した大豆をフライパンで炒る。最初は強火で、焦げないよう木べらで混ぜながら炒る。
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- 3
パチパチと音がして、皮が破れてきたら弱火で１０〜１５分程炒る。
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- 4
入れたら新聞紙の上などに載せ、粗熱をとったら完成！熱いのでご注意を！
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コツ・ポイント
大豆を戻さずそのまま炒ることもできます！
炒り大豆をミキサーやフードプロセッサーにかけて、ふるいを通すと自家製のきな粉にも変身します！
炊飯器にご飯と一緒に炊いてもGOOD！
つくれぽ
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