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鶏肉明太子大葉つくね
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鶏肉明太子大葉つくね-レシピのメイン写真

鶏肉明太子大葉つくね

Saiiiiii
Saiiiiii @cook_40385833

混ぜ混ぜで焼くだけ！簡単に作れるつくねレシピ、最後の卵黄でレベルアップ！
このレシピの生い立ち
軟骨を入れてもあり！ゴリゴリの食感が楽しめる

混ぜ混ぜで焼くだけ！簡単に作れるつくねレシピ、最後の卵黄でレベルアップ！
このレシピの生い立ち
軟骨を入れてもあり！ゴリゴリの食感が楽しめる

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鶏肉明太子大葉つくね

Saiiiiii
Saiiiiii @cook_40385833

混ぜ混ぜで焼くだけ！簡単に作れるつくねレシピ、最後の卵黄でレベルアップ！
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材料

  1. 鶏肉ミンチ 250g
  2. 大葉 5枚
  3. 明太子 50g
  4. バター 2個
  5. ★片栗粉 大さじ1
  6. ★塩 小さじ1
  7. ★黒胡椒 大さじ1
  8. 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    混ぜます:鶏肉ミンチ250g、明太子50g、大葉5枚のみじん切り、★の調味料、粘りが出るまで

  2. 2

    1を丸めた一口サイズの形を作る

  3. 3

    バターあるいは普通の油をフライパンに入れて，弱火で順番に2を入れて焼いていく

  4. 4

    焼き色を確認して写真の通りなったら入れた早い順で取り出す

  5. 5

    卵黄に漬けて食べてください！驚くほど美味しい！

コツ・ポイント

丸めてながら鍋に入れるので、焼き具合のチェックは要注意

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Saiiiiii
Saiiiiii @cook_40385833
2020/10/24 11:11に公開
コロナをきっかけに料理をし始めた（╹◡╹）お酒が大好きなのでおつまみ料理が多い(笑) 簡単に作れる美味しい料理を目指してまーす♪ 皆、よろしくね♡
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