妊婦飯♪たっぷり牛肉のペンネプレート②
ゼクシィBaby @cook_40397737
妊娠期におすすめの栄養バランスのよいワンプレート妊婦ごはん。
プレート付け合わせの「長ねぎと里芋のポタージュ」をご紹介。
このレシピの生い立ち
里いもはナトリウム（塩分）を排泄する役割がありるカリウムを多く含みます。
レシピ考案・フード制作・スタイリング／Yucali
撮影／松村隆史
構成・文／保坂宏美
ゼクシィBaby「妊婦のための本」2020年12月-2021年1月号より
妊婦飯♪たっぷり牛肉のペンネプレート②
妊娠期におすすめの栄養バランスのよいワンプレート妊婦ごはん。
プレート付け合わせの「長ねぎと里芋のポタージュ」をご紹介。
このレシピの生い立ち
里いもはナトリウム（塩分）を排泄する役割がありるカリウムを多く含みます。
レシピ考案・フード制作・スタイリング／Yucali
撮影／松村隆史
構成・文／保坂宏美
ゼクシィBaby「妊婦のための本」2020年12月-2021年1月号より
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎは5～7mmほどの斜め切りに、里芋は一口大に切る。
- 2
鍋でオリーブオイルを温め、長ねぎを炒める。全体に油がまわってしんなりしたら里芋を加える。
-
- 3
水とコンソメを加えて一煮立ちしたらアクを取り、蓋をしめて10分煮る。
- 4
里芋にすっと箸が通るようになったら火を止める。
-
- 5
牛乳を加えてブレンダーで撹拌する。
-
- 6
器に盛って、Exオリーブオイル、塩、コショウで味を整える。
-
- 7
主菜の＜牛肉のペンネボロネーゼ＞の作り方はこちらへ。レシピID:650342
- 8
副菜＜ジャコのサラダ＞の作り方はこちらへ。レシピID : 21296398
-
- 9
主菜の＜牛肉のペンネボロネーゼ＞と、副菜、付け合わせをひとつの器に盛り付けて仕上げる。
-
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21293075
