今回は味噌でしたが、どんな味でも合います。このレシピの生い立ちカップラーメンの時も、野菜をプラスしていました。
具は、食べやすい大きさに切る。
お鍋で少しの油で具を炒める。
火が通ったら、900mlのお水を入れ、沸騰したらスープを加える。
別なお鍋で、麺を3分茹でる。
麺が茹でたら、いったんザルに入れて、水気を切る。
どんぶりに麺を入れ、その上に【3】を加えて出来上がり！
具はなんでもOKです。
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