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スィートポテト-レシピのメイン写真

スィートポテト

みょうか
みょうか @cook_40030788

サツマイモをいただいたので
このレシピの生い立ち
堀盾のサツマイモで、ほかの料理をしようと思ってゆでると崩れてしまい、仕方なく作りました。
娘がおやつに学校へもっていきました。

サツマイモをいただいたので
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堀盾のサツマイモで、ほかの料理をしようと思ってゆでると崩れてしまい、仕方なく作りました。
娘がおやつに学校へもっていきました。

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みょうか
みょうか @cook_40030788

サツマイモをいただいたので
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堀盾のサツマイモで、ほかの料理をしようと思ってゆでると崩れてしまい、仕方なく作りました。
娘がおやつに学校へもっていきました。

サツマイモをいただいたので
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堀盾のサツマイモで、ほかの料理をしようと思ってゆでると崩れてしまい、仕方なく作りました。
娘がおやつに学校へもっていきました。

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材料

15個
  1. サツマイモ 800g
  2. 砂糖 大さじ6
  3. 生クリーム(牛乳でも可) 大さじ4
  4. 卵黄 適量
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作り方

  1. 1

    サツマイモをゆでて、マッシュする

  2. 2

    砂糖を加え、まぜあわせ、生クリームで滑らかに伸ばせるようになるまで、混ぜる

  3. 3

    カップの大きさにあわせてまるめに形を整える

  4. 4

    表面に卵黄を薄く塗りオーブントースターで15分ほど焦げ目がややつくくらいに焼く

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みょうか
みょうか @cook_40030788
2020/10/30 06:25に公開
女子中・高生を持つ母です。15年ぶりにレシピを追加してみました。毎日のお弁当作りと夕飯つくりに追われています。時間を見つけては、お菓子作りもしていますので、またこれからアップしていきたいと思います。
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