味付けも優しい、胃にも優しい、優しい優しい鶏むね肉のかき玉汁おろしで消化促進このレシピの生い立ち鶏むね肉レシピ
鶏むね肉は一口サイズにカットします
鍋に大根おろしと水を入れ火にかけます
味付けのベースは顆粒出汁で
沸騰してきたら鶏むね肉を加えます
めんつゆで味を整えて鶏肉に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます
とろみがついたら火を弱めて溶き卵を加えます
かき混ぜながら全体的にもったり感が出てくるまで加熱
仕上げにお好みでブラックペッパーをかけて完成
・大根おろしはたっぷりと・おろしたときの汁も加える・片栗粉でとろみをつけてから最後に溶き卵
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