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酢飯
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酢飯-レシピのメイン写真

酢飯

ponpon0319
ponpon0319 @cook_40366750

うちの定番めし

このレシピの生い立ち
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材料

3.4人分
  • 固めに炊いたご飯 2号分
  • すし酢の材料
  • 酢 50ml
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 薬味
  • 大葉、刻み海苔、小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    すし酢の材料を混ぜる

  2. 2

    すし酢を温かいご飯にかけ、あおいで水分を飛ばしながら切るように混ぜて完成

  3. 3

    型の作り方

  4. 4

    牛乳パックの1辺を切り落とし、空いている方をホチキスで止める

  5. 5

    クッキングシートを型に合わせて折り、型に敷く

  6. 6

    酢飯を詰めたら切った1辺で蓋をして押して形を整え、コップなどを乗せて10分程度置いておく

  7. 7

    薬味を乗せて完成

コツ・ポイント

いりごまを混ぜても○

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ponpon0319
ponpon0319 @cook_40366750
2021/02/03 08:18に公開

このレシピのキーワード

大葉 こねぎ ご飯

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