ベーコンエッグマフィン
カリカリベーコンと目玉焼きはレンジで!
このレシピの生い立ち
パスコの超熟イングリッシュマフィンCMをお手本に♪
作り方
- 1
《カリカリベーコン》
耐熱皿にキッチンペーパーを敷いてベーコンを並べる - 2
上からもキッチンペーパーを被せて
- 3
500wのレンジで3分30秒加熱
- 4
《目玉焼き》
少し深さのある耐熱皿に小さじ1くらいの水と卵を割り入れ、黄身を爪楊枝で5カ所くらい刺す - 5
ラップ無し、200wで1分半から2分程加熱
好みの固さで取り出し水気を切る - 6
《ベーコンエッグマフィン》
イングリッシュマフィンは切れ目から手で半分に割り、フライパンで縁が色づくまで焼く - 7
バターとマスタードを塗り
- 8
ベーコンを乗せ
- 9
目玉焼きを乗せる
- 10
マヨネーズをかけて挟む
コツ・ポイント
目玉焼きとベーコンはレンジによって仕上がりが異なるので、後半は10秒ずつ加熱するなどして、調整してください。
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